塞納左岸咖啡十年沉淀專業(yè)實(shí)戰(zhàn)能力,多梯度強(qiáng)化盈利能力！
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-03-08 17:39:07
眾所周知，文化服務(wù)行業(yè)作為百業(yè)之首，被稱為永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè)，而咖啡更是文化服務(wù)行業(yè)中的最具投資價(jià)值的行業(yè)。但市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎，做咖啡生意也需要擦亮眼睛，挑選一個(gè)合適的咖啡品牌加盟，才是投資及資本運(yùn)作的核心之法。
1、什么是咖啡店設(shè)計(jì)的實(shí)戰(zhàn)能力與專業(yè)性？
對(duì)于大眾消費(fèi)者來說，想到咖啡店的第一反映應(yīng)該是其空間的環(huán)境氛圍。因此，咖啡店的設(shè)計(jì)之初，要調(diào)研好所在商圈的主流消費(fèi)者群體（白領(lǐng)、學(xué)生等），這樣才能針對(duì)喜好去布局咖啡店的環(huán)境氛圍，加深在消費(fèi)者心中的印象。
而對(duì)于一個(gè)咖啡店的設(shè)計(jì)師來說，在設(shè)計(jì)方面不只是要考慮到環(huán)境的藝術(shù)設(shè)計(jì)，同時(shí)要兼顧這個(gè)空間的布局。以大廳卡座為例，不只是要考慮卡座密度帶來的不適感，同時(shí)要合理布置卡座數(shù)量，不能多，也不能少。多了會(huì)影響環(huán)境體驗(yàn)，少了會(huì)直接影響咖啡店的盈利。一個(gè)卡座的盈利，以天來計(jì)算可能沒什么，但是以年或者月來計(jì)算，真的影響比較大，要慎重。
咖啡店設(shè)計(jì)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)在，咖啡店實(shí)用性與功能性的兼顧，從設(shè)計(jì)方面提升咖啡店的整體盈利能力，兼顧“美”與“利”，體現(xiàn)設(shè)計(jì)的實(shí)際產(chǎn)出能力。
2、人才戰(zhàn)略實(shí)施，全面實(shí)現(xiàn)多梯度競(jìng)爭(zhēng)能力提升
商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，其本質(zhì)就是人才及人的競(jìng)爭(zhēng)。
十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),讓塞納左岸咖啡深刻了解到，擁有專業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才，往往決定著一個(gè)咖啡店的生死存亡。因此，塞納左岸咖啡的駐店店長(zhǎng)，都是有著8年以上的咖啡店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，都是成功經(jīng)驗(yàn)豐富的一線人才。
由于商圈不同，主流消費(fèi)者差別及競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)差別，運(yùn)營(yíng)策略往往要不斷的調(diào)整。塞納左岸咖啡的駐店店長(zhǎng)，可以在第一時(shí)間解決咖啡加盟店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)問題，快速反應(yīng)，提升運(yùn)營(yíng)效率，讓咖啡店時(shí)刻保持最佳的競(jìng)爭(zhēng)及盈利能力。
另外，塞納左岸咖啡在2015年全面完善推出--咖啡學(xué)院，通過專業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)人才培養(yǎng)及輸出，把控各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)多梯度的競(jìng)爭(zhēng)，多方面強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
3、強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)！強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)！強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)！
無論是設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，還是駐店的店長(zhǎng)以及其他相關(guān)的團(tuán)隊(duì)環(huán)節(jié)，塞納左岸咖啡始終堅(jiān)持的不變真理就是--“強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)”！
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)需要時(shí)間的積累與沉淀，不是一蹴而就的事情，但是卻是真能讓投資商獲益，能真正保障咖啡加盟店盈利的價(jià)值傳遞，是塞納左岸咖啡十年的品牌積累與沉淀。
品牌的價(jià)值需要時(shí)間來沉淀，是要時(shí)間來錘煉品牌整體的專業(yè)性與實(shí)戰(zhàn)能力，有了這樣的核心價(jià)值與專業(yè)性的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，才能針對(duì)市場(chǎng)變化，快速反映，快速調(diào)整，實(shí)現(xiàn)最高效的運(yùn)營(yíng)，保障持續(xù)、高效的盈利能力！
