塞納左岸咖啡加盟店入駐西藏拉薩，再添酒店配套案例
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2020-04-28 09:22:41
無論是哪一類的服務(wù)業(yè)，都可以拆分為多個(gè)小的更細(xì)節(jié)化的服務(wù)。比如商場(chǎng)，除了賣服裝、生活用品等等，還要提供餐飲、娛樂服務(wù)；再比如火車提供出行服務(wù)，還有餐車的就餐服務(wù)。這些核心服務(wù)之外的配套服務(wù)，讓核心業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力和質(zhì)量更加優(yōu)秀。說到這里，如果你有一家正在經(jīng)營(yíng)的酒店，有沒有想過在住宿的核心服務(wù)之外，有沒有什么可以增加的輔助類服務(wù)？
塞納左岸咖啡加盟店空降4000米海拔，入駐西藏拉薩，再添酒店配套經(jīng)典案例！
塞納左岸“酒店+咖啡廳”模式專業(yè)性解讀
在所有與咖啡廳異業(yè)結(jié)合模式中，酒店業(yè)應(yīng)該是最為適合的異業(yè)之一。一方面酒店消費(fèi)者本身就有就餐、休閑的需求，另一方面宴請(qǐng)、會(huì)議、活動(dòng)等等也是酒店的業(yè)務(wù)范疇，因此當(dāng)酒店有個(gè)一個(gè)非常專業(yè)的咖啡廳，對(duì)酒店這些業(yè)務(wù)的拓展以及提升是明顯的。
如塞納左岸之前做的“酒店+咖啡廳”案例，賽豪、喆啡等等其他地區(qū)性的地標(biāo)酒店，在后續(xù)的數(shù)據(jù)觀察中可以看出，酒店在加入咖啡廳服務(wù)之后，整體上的競(jìng)爭(zhēng)力提升明顯，盈利平穩(wěn)提升。
“咖啡連鎖解決方案”+“咖啡生活方式塑造”是塞納左岸咖啡的核心專業(yè)價(jià)值，酒店內(nèi)的咖啡廳應(yīng)該具備哪些功能性，應(yīng)該被打造成一個(gè)怎么樣的咖啡廳，機(jī)場(chǎng)的咖啡店又應(yīng)該具備怎樣的特征，北京大興國(guó)際機(jī)場(chǎng)店和瀘州機(jī)場(chǎng)店在定位上有哪些細(xì)節(jié)差別，這些都需要根據(jù)實(shí)際的消費(fèi)需求區(qū)別，進(jìn)行針對(duì)性的定位和后續(xù)塑造。
這樣的系統(tǒng)專業(yè)性執(zhí)行，使得塞納左岸咖啡在全國(guó)各地的咖啡店既可以保障“咖啡店連鎖的標(biāo)準(zhǔn)化高品質(zhì)”，又可以保障“因地制宜的特色性需求”。
下沉咖啡市場(chǎng)成為熱點(diǎn)
近兩年，各行各業(yè)對(duì)下沉市場(chǎng)的關(guān)注度都越來越高，一方面是一線城市的競(jìng)爭(zhēng)激烈，可開發(fā)性開始降低；另一方面下沉市場(chǎng)消費(fèi)能力提升，市場(chǎng)空間巨大，競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度也低于一線城市。
很多人可能擔(dān)心下沉市場(chǎng)的消費(fèi)能力低下，但是根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一二線城市平均支出2700元，而三四線城市平均每月支出2100元，差距并沒有那么大。而且相較于一二線城市996的工作日常，三四線城市消費(fèi)者有更多時(shí)間放在休閑上。
那么，緊接著一個(gè)非常核心的問題：下沉市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)咖啡的接受度怎么樣？
雖然中國(guó)咖啡市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度很快，但是通過“瑞幸咖啡事件”我們也不得不去正視一個(gè)問題，那就是：發(fā)達(dá)城市咖啡接受度高，按照發(fā)達(dá)程度會(huì)有梯度式的需求降低。這里的“需求降低”不是剛性，而是接受咖啡，但很少單獨(dú)消費(fèi)一杯咖啡。
因此，在下沉咖啡市場(chǎng)，如塞納左岸這樣的咖啡西餐廳占據(jù)著大部分市場(chǎng)，在競(jìng)爭(zhēng)力、盈利能力、消費(fèi)需求覆蓋等各個(gè)方面，數(shù)據(jù)表現(xiàn)更加優(yōu)秀。
關(guān)于塞納左岸咖啡加盟店入駐西藏拉薩的情況以及咖啡廳對(duì)異業(yè)業(yè)務(wù)提升的問題，就先為大家介紹到這里。如果還有不清晰的，可以直接撥打塞納左岸咖啡加盟官方免費(fèi)熱線：400-6640-988進(jìn)行咨詢，也可留言咨詢。
