塞納左岸咖啡700平米連鎖店入駐江西宜春

作者：塞納左岸小編發布時間：2021-11-06 10:08:59

天氣越來越冷了，但是咖啡還是暖的。

塞納左岸咖啡700平米連鎖店入駐江西宜春。

“瘋狂”的中國咖啡市場
2021年上半年，國內被喝掉了6萬噸咖啡豆，這還僅僅是線下咖啡店的數據，線上咖啡豆、掛耳等等還未算在內。

幾乎每個月，都有至少20家咖啡店新開業；僅僅9個月，風險投資人為這個賽道注入了46億元資金；一家咖啡豆廠家今年4月產出了最后一批豆子，但是5月初已經售罄。

這兩年因為各種現實狀況的影響，各行各業都受到或多或少的影響，但是“瘋狂”的咖啡市場，似乎并沒受到絲毫的影響，仍在瘋狂的增長。瑞幸在經歷如此嚴峻的事件之后，仍可以起死回生，核心之一就是咖啡市場的火熱。

塞納左岸作為咖啡西餐領域的代表性品牌，一直把“穩健”、“清醒”作為拓店的核心思路，不追求速度，追求咖啡連鎖店的質量與成功率，不斷強化品牌的核心實力，也因此這17年中，不斷有咖啡品牌倒下，但塞納左岸還在，并且一直保持著穩定的發展勢頭。

這兩年對所有企業都是一個考驗，尤其與餐飲相關的品牌更是如此。得益于咖啡行業的火熱，以及扎實的品牌實力，塞納左岸無論是品牌的發展，還是各地連鎖店的營業狀態，都保持的很好，不驕不躁，穩健發展。

17年，塞納左岸詮釋一杯獨有的好咖啡
企業發展過程中伴隨著各種困難與誘惑，市場、消費者需求是在不斷發生變化的，所以企業想要一直發展下去，就要不斷的提升品牌實力，不斷進行優化調整。為什么5年以上的企業很少？為什么很多知名企業，幾年之后就消失了？就是因為他們沒辦法適應新的需求，新的要求，逐漸被市場淘汰了。

塞納左岸的升級與調整是一直伴隨著企業發展的。塞納左岸新開的連鎖店都有專業的運營團隊駐店支持，包含店長、吧臺長、廚師長，支持的時限是12個月以內。在這個過程中，幫助投資伙伴搭建運營團隊，同時對于經營上的問題進行時時調整。

總部也會綜合全國門店的各種經營數據，分類歸納整理，發現問題，解決問題，優化補充“塞納左岸連鎖方案”。塞納左岸在全國有600多家連鎖店，涵蓋了各個類型的商圈，無論是在哪個城市，哪種類型的商圈，塞納左岸都有很多的成功經驗與案例，可以給出針對性的開店方案，成功率自然高。