咖啡與沖突及“咖啡禁飲”事件
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-12-09 11:26:48
在如今，在咖啡加盟店里交流想法、工作、學(xué)習(xí)已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣，在當(dāng)時(shí)的土耳其咖啡屋里，也有類似的現(xiàn)象。甚至這種現(xiàn)象還引起了一些宗教和政治人物的不安，差點(diǎn)導(dǎo)致咖啡被禁止飲用。下面就跟隨塞納左岸咖啡小編來了解下吧。
在圣城麥加首先掀起了抵制咖啡的風(fēng)潮。麥加聚集了大量的伊斯蘭教徒、律師和醫(yī)生，他們宣稱喝咖啡不僅有違教義，而且對(duì)身體也會(huì)造成負(fù)面的影響。爭論的激烈程度恰好說明了咖啡所給人的熱情，極其在那些試圖保持正確的政治路線人群中所引起的反響。
這期間還有一段“禁飲咖啡”的故事。
故事是這樣的，麥加城的總督因?yàn)榍逭嫠吕锏膸讉€(gè)教徒在進(jìn)行夜間禱告時(shí)煮咖啡的事引起了一些丑聞。當(dāng)時(shí)教徒們是在照常的準(zhǔn)備咖啡，而總督最開始以為他們是在喝酒，這當(dāng)然是嚴(yán)重違反教義的。雖然最后證明他們并不是在喝酒，但總督認(rèn)為咖啡也能把人喝醉，或者至少也會(huì)導(dǎo)致一些社會(huì)混亂。因此他決定要禁止咖啡的飲用。他先召集了一幫專家，聽取他們經(jīng)過深思熟慮的想法。
法律專家們認(rèn)為咖啡館的確需要一些整頓，但是咖啡是否真的會(huì)對(duì)人的身體造成損害或者說它是否是導(dǎo)致人們不規(guī)矩行為的催化劑，這一點(diǎn)需要明確。這些專家們不想對(duì)這樣一個(gè)嚴(yán)肅而敏感的話題承擔(dān)最后的責(zé)任，所以他們宣稱需要醫(yī)生們來拿出最后的結(jié)論。
總督召見了一對(duì)來自波斯但在麥加行醫(yī)的兄弟倆，不出意料的是其中一人寫過一本書反對(duì)咖啡的飲用。那時(shí)候行醫(yī)的原理都是基于“體液”這個(gè)概念的，因此兄弟倆聲稱用來制作咖啡的bunn（阿拉伯語為咖啡豆）是寒性和干燥的物質(zhì)，不利于健康。另外一位在場的醫(yī)生爭辯到：“bunn經(jīng)過烘烤可以消耗粘液，根本不肯有波斯兄弟倆所說的特性”。
經(jīng)過長時(shí)間的爭論，大家為了安全起見，還是下結(jié)論咖啡是一種不好的東西--這也正中總督下懷。結(jié)果，在場的人紛紛搶著證明咖啡是怎樣讓他們“失去理智的”。有一個(gè)人一不小心說漏了嘴，說咖啡能對(duì)他產(chǎn)生和酒一樣的效果。大家哄堂大笑，看來這人一定違反教義偷喝了酒，要不如何知道就會(huì)對(duì)他產(chǎn)生什么樣的作用呢？當(dāng)質(zhì)問他時(shí)，他不得不承認(rèn)了喝酒的事實(shí)，因此還受到了一些懲罰。
