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下一年，咖啡加盟店如何經營？趨勢在哪里呢？臨近冬天，便是到了冷靜思考的季節，2016年只剩下1 12的時間，這一年咖啡圈里發生了不少大事
如今，越來越多的咖啡店開進了商業中心。但是，商業中心的運營水平良莠不齊，對咖啡店的生意，品牌知名度、甚至管理都產生了極大的影響。所以
最近在跟設計師聊天的時候，他跟我說了這樣一個例子：一個客戶在與他溝通設計時，說“我咖啡店的設計就要店如其人”。
聚焦咖啡店行業，細節隨處可見，奇怪的現象總讓人難以一眼看透，究竟最接近真理的答案是什么？
日媒稱，中國連鎖咖啡廳的競爭日趨激烈。全球最大的咖啡店連鎖商美國星巴克咖啡提出了到2019年在中國開設3400家店的計劃，中國將成為星巴克海外門店數最多的國家。
隨著星巴克咖啡在全球取得的巨大成功，在國內也自然成了咖啡行業的領先者。隨著我國咖啡行業的越來越熱門，吸引了非常多的投資者關注。于是
中國人喝咖啡的習慣大約是從上世紀90年代開始的，那時候還屬于上層人士的消費。而現在已經成為一種普通的消費方式，保持著高速的增長。
雖然咖啡師作為整個行業的基石，經濟基礎決定上層建筑，但是整個行業自身的水平層次以及發展并非簡單提高咖啡師水平就能功德圓滿，未來的路還很久遠，不能簡單指望咖啡師出現幾個領軍...
近十年來，人們對?“咖啡師”這個職業懷抱憧憬和期待，各國咖啡技術人才持續成長并加入咖啡市場，國際咖啡企業亦聘請咖啡師，試圖以專業形象與咖啡質量，分食市場大餅。不可否認，國...
你知道如何做咖啡店TC預估嗎？咖啡店TC（TC=客單數，注意：不是來客數，因為每單會有可能超過1個人）預估，在咖啡店的后期運營中有著非常重要的作用
