塞納左岸咖啡深圳5店開業(yè)，比星巴克更懂中國咖啡消費(fèi)者

作者：塞納左岸小編發(fā)布時間：2016-12-05 12:29:40

　　北、上、廣、深是中國最具經(jīng)濟(jì)價值的四大城市，也順其自然的成為了各大品牌的必爭之地。它們的地域?qū)傩裕矎囊粋€方面反映了一個品牌的市場價值及品牌高度。自然，塞納左岸咖啡也不能缺席。如今，塞納左岸咖啡深圳第5家咖啡店，也開始了正式的營業(yè)。所以，中國不只有星巴克，中國還有塞納左岸咖啡，而且我們更懂中國的咖啡消費(fèi)者。

塞納左岸咖啡加盟

　　塞納左岸咖啡與星巴克是有區(qū)別的，我們從“時間消費(fèi)”角度來分析下。
　　1、一個“時間”在路上，一個“時間”在店內(nèi)
　　如果你真的觀察過幾家星巴克的咖啡店，你就會發(fā)現(xiàn)，星巴克咖啡店內(nèi)的座位很少，多數(shù)的消費(fèi)者是外帶的。也就是說，星巴克提供的第三空間是在路上、辦公室、公園或者其他的地方，而非咖啡店內(nèi)。回想一下，是不是這樣。而塞納左岸咖啡是把消費(fèi)者的“時間消費(fèi)”集中到咖啡店內(nèi)，是從另一個維度去解析咖啡文化與咖啡生活方式，是基于法式咖啡文化來開展的。“一壺咖啡，一份點心，一坐一下午，或者畫畫，或者寫作，或者工作...”，塞納左岸咖啡想傳達(dá)的是品質(zhì)化的咖啡生活方式與傳統(tǒng)的法式咖啡文化，區(qū)別于星巴克咖啡基于快餐形式的美式咖啡文化;而隨著中國的消費(fèi)者對咖啡的認(rèn)知度越來越高，品質(zhì)化的咖啡生活、精品咖啡，已然成為更多咖啡消費(fèi)者的選擇。如果不是在咖啡店內(nèi)，那我何不去超市花10元買一瓶即飲咖啡，而要花30元左右買一杯外帶呢？當(dāng)然，星巴克有其本身的社會屬性（類似蘋果手機(jī)象征地位），但星巴克只有一個，模仿星巴克是很難生存的。

　　2、一個是針對性的地域營銷，一個是統(tǒng)一營銷
　　針對中國的多地域飲食文化特征，塞納左岸咖啡制定了地域性營銷策略--“區(qū)域直營店帶動加盟店”，由直營店做前期的地域消費(fèi)數(shù)據(jù)收集，制定完善地域的針對性營銷策略，讓每一家咖啡加盟店都是獨(dú)立的，有針對性的;也正因為這樣，塞納左岸咖啡才敢說--“我們更懂中國的消費(fèi)者”！而且中國的消費(fèi)者有“就餐、吃得好”的心理特征，因此適當(dāng)?shù)募尤胼p餐產(chǎn)品，也是塞納左岸咖啡“更懂中國消費(fèi)者”策略的一個方面;塞納左岸咖啡為什么能在深圳開5家店，這也是很重要的一個原因。