如何選擇咖啡加盟店，2016咖啡市場(chǎng)走向！
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-02-25 11:35:41
任何一個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)，都會(huì)隨著時(shí)間的推移發(fā)生某些變化，咖啡市場(chǎng)也是如此。如去年的“韓式咖啡館”的火爆一時(shí)，到后期出現(xiàn)的管理混亂問(wèn)題，行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中會(huì)伴隨著陣痛。那么2016年，如何選擇咖啡加盟店，咖啡的市場(chǎng)又有著那些變化與走向呢？我們一起來(lái)看下。
“我們?cè)谀囊?jiàn)面？”“公司樓下有家星巴克，就那兒吧！”很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，這種對(duì)話(huà)已經(jīng)被影視劇包裝成了精英們的日常生活場(chǎng)景。不過(guò)，星巴克最近表示，在未來(lái)五年內(nèi)，要將在華門(mén)店從1900家增至4400家。門(mén)店數(shù)量的增加是“爛大街”論斷的原因之一。
大家去星巴克，消費(fèi)的當(dāng)然不僅僅是一杯咖啡，更是一種高檔的生活方式——休閑、潮流、時(shí)尚，還是一種慢生活體驗(yàn)，是連發(fā)呆都逼格高的場(chǎng)所。
對(duì)于高逼格的追求，促進(jìn)了星巴克咖啡消費(fèi)升級(jí)，大家蜂擁而至了，門(mén)店越開(kāi)越多。而爛大街的狀況，又讓“逼格”降低，大家也開(kāi)始尋找新的“高逼格”趨勢(shì)。
2、costa、漫咖啡高品質(zhì)咖啡館熱度上升
星巴克進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)者很少。但現(xiàn)在情況不同了。多家咖啡連鎖品牌進(jìn)入中國(guó)，比如英國(guó)的Costa、韓國(guó)的漫咖啡。這些正在全中國(guó)開(kāi)花結(jié)果的精品咖啡館，是挑戰(zhàn)星巴克統(tǒng)治的最大威脅。
咖啡行業(yè)發(fā)展越來(lái)越成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，品質(zhì)及服務(wù)意識(shí)的提升，是未來(lái)咖啡品牌的致勝關(guān)鍵。而“精品咖啡館”的概念，或?qū)⒊蔀榻酉聛?lái)國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)發(fā)展的主流。
3、咖啡加盟品牌的去韓化之路
某韓式咖啡加盟品牌，去年在加盟店方面暴露出管理問(wèn)題，在之后的運(yùn)營(yíng)決策中，打出“去韓化，嚴(yán)控加盟，主打直營(yíng)”的口號(hào)。
其實(shí)不難看出，行業(yè)內(nèi)的咖啡品牌都在有意無(wú)意的在服務(wù)與品質(zhì)方面下功夫，都在向著“精品咖啡館”的方向發(fā)展。
4、塞納左岸咖啡的清醒之路
塞納左岸咖啡在十年的發(fā)展過(guò)程中，一直保持著清醒的品牌價(jià)值提升與擴(kuò)張速度。在保證品質(zhì)的前提下，塞納左岸咖啡以“雙贏(yíng)”的企業(yè)理念，實(shí)現(xiàn)與加盟商相互促進(jìn)的發(fā)展之路路。
在商業(yè)領(lǐng)域及加盟行業(yè)內(nèi)，這是一條并不那么容易的路，但塞納左岸咖啡一直在堅(jiān)持著。而如今，市場(chǎng)及消費(fèi)者對(duì)于塞納左岸咖啡的堅(jiān)持給予了積極的回報(bào)，市場(chǎng)價(jià)值的提升及全國(guó)360家咖啡直營(yíng)加盟店，都是最好的例證！品牌免費(fèi)咨詢(xún)熱線(xiàn)：400-6640-988！
