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年尾收官，塞納左岸咖啡西餐廳新店入駐河南。2023年底收官，期待2024面對三年特殊時期及經濟轉折的第一年，以及復雜多變的市場，任何一個抉擇都可能會影響到企業與品牌的命運。...
2023年12月16日，塞納左岸咖啡在南京店和景德鎮店同步舉行的周年慶和全國投資人交流會。
當9?9的咖啡價格戰成為常態，反向意味著對于品質和文化的咖啡店提出了更高的要求，而這個更高的要求，除了咖啡店本身的產品品質、服務、空間之外，還可以是特色性和其他附加值。13333元一杯的咖啡，怎么賣?為什么在公眾視野內，會突然出現上海6200一杯和杭州1333???...
金秋十月，塞納左岸咖啡西餐廳新店入駐湖北。咖啡館開進村子里當然，說是村子，自然不可能只是一個村子。此次塞納左岸咖啡入駐湖北的連鎖店，是位于市郊，周邊是民宿度假區，旅行、騎行、自駕游，是服務的主要人群。咖啡的休閑屬性，很好的契合了人群的消費需求。像是塞納左岸川藏???...
客觀的說，300平米~700平米的店，塞納左岸有很多，300平米以上的門店有750家，而2000平米以上的店，案例確實相對少一些。不是不做這種店，或者做不了，而是這種店可遇不可求，市場上也很少見。大家比較熟悉，能媲美的，可能也就是2700平米的星巴克烘焙工坊，???...
一家700㎡的大型咖啡西餐廳，你是否有成熟經營模式或企劃思路模型？簡單說，你有什么技術支撐它成功開業并持續盈利。空間設計、服務體驗、精品品質、豐富產品SKU結構，成功運營超750多家的塞納左岸大型咖啡西餐廳與瑞幸咖啡的定位差異。如此次景德鎮開設塞納左岸700㎡???...
阿壩、甘孜、那曲，還有剛剛開業的塞納左岸馬爾康連鎖店，沿著川藏線，一路的咖啡香，一路的詩與遠方~
一杯咖啡擁有的不同價值咖啡，雖是一種軟飲，之所以會有9?9和30的價格差別，是因為咖啡發展歷史賦予了不同的文化價值、品牌溢價與服務，亦如茅臺酒的醇香。國內咖啡行業已經從一種單一的綜合認知，轉變為以人為本，從需求出發的細分市場服務。以塞納左岸咖啡新入駐的周口店為???...
任何一種商業模式的誕生，都脫離不了人的需求，所以不管各個品牌怎么賣咖啡，核心邏輯都是與人的需求建立鏈接。而像塞納左岸這種動輒幾百平米，商業模式相對復雜，專業性要求高的，做...
