中國商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
KNOW咖啡知識(shí)
在時(shí)光長河的淺灘邊,咖啡宛如一顆熠熠生輝的明珠,散發(fā)著獨(dú)有的魅力,它的風(fēng)味,串聯(lián)起生活的瑣碎與美好,成為生活別具一格的注腳。當(dāng)?shù)谝豢|陽光溫柔地灑向窗臺(tái),咖啡豆在研磨機(jī)中歡快地跳躍、碰撞,瞬間,濃郁醇厚的香氣如靈動(dòng)的精靈,迫不及待地在空氣中彌漫開來,那是一種讓人???...
在忙碌的現(xiàn)代生活中,咖啡已成為許多人不可或缺的飲品。無論是清晨喚醒疲憊的大腦,還是午后為工作充電,那一杯熱氣騰騰的咖啡總能帶來片刻的愜意。但你是否了解,這小小的咖啡豆背后,隱藏著一段波瀾壯闊的歷史。咖啡的故事起源于古老的非洲。相傳,一位埃塞俄比亞的牧羊人發(fā)現(xiàn),???...
瑞幸咖啡的出現(xiàn),促使國內(nèi)現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)者從1?3億增加到了3?3億,庫迪則又直接將咖啡價(jià)格進(jìn)行了重新定義,9?9元咖啡從此而始。而與此同時(shí),咖啡也從咖啡變成了咖啡飲料。那么,未來咖啡消費(fèi)者在選擇上,會(huì)有怎樣的分布呢?純品咖啡:被忽視的核心增長點(diǎn)當(dāng)下,無論是從消費(fèi)???...
成分差異:咖啡是由精心挑選的咖啡豆磨碎后沖泡而成的飲料,通常用開水沖泡,能夠很好地激發(fā)咖啡自身的香味。它是一種純粹的咖啡飲品,不添加或少添加其他成分。咖啡飲品則是由咖啡、牛奶、糖、香料、奶???...
盡管咖啡在歷史上已經(jīng)有幾百年的發(fā)展,但近年來的咖啡產(chǎn)業(yè)卻迎來了前所未有的高速增長。根據(jù)國際咖啡組織(ICO)的數(shù)據(jù)顯示,全球咖啡消費(fèi)在過去十年間增長了約30%。這一增長主要由以下幾個(gè)因素推動(dòng):消費(fèi)者的多樣化需求:現(xiàn)代消費(fèi)者不僅僅滿足于傳統(tǒng)的黑咖啡或拿鐵,更多的???...
咖啡作為當(dāng)代年輕人上班必備飲品之一,對其依賴性是十分強(qiáng)烈的,飲用咖啡,不僅可以幫助大家緩解由于熬夜所帶來的精神疲憊,而且能夠讓大家在白天的工作中集中注意力。
早年間的意式濃縮其實(shí)并沒有拼配和SOE這兩個(gè)概念,因?yàn)槿藗儺?dāng)時(shí)使用的就是SOE,交通不便信息不發(fā)達(dá)的時(shí)候,人們只能夠以本地產(chǎn)區(qū)的品種來作為意式豆,而正是因?yàn)楫?dāng)時(shí)不注重豆子的質(zhì)量,導(dǎo)致萃出來的咖啡不夠精,會(huì)出現(xiàn)比較大的瑕疵缺口,致使戰(zhàn)爭推動(dòng)了國際貿(mào)易交流后,衍生???...
意式拼配咖啡烘焙的部分大致上分成兩派,一種是喜歡先混再烘另一種是依照各種產(chǎn)區(qū)分開烘焙完成再進(jìn)行混豆,當(dāng)然造就的風(fēng)味也會(huì)不同,先講混完再烘的方式,其優(yōu)點(diǎn)是混合會(huì)比較完全因?yàn)楹姹阂诲伒臅r(shí)間大約在10??25分鐘,使用烘焙滾筒或熱風(fēng)攪動(dòng)方式烘焙,在這樣長的時(shí)間烘焙所???...
運(yùn)動(dòng)前20??30分鐘前飲用咖啡最為合適,這是因?yàn)榭Х纫蛟谌梭w要產(chǎn)生作用需要20分鐘的時(shí)間,如果在運(yùn)動(dòng)前20分鐘喝效果會(huì)相較起來比較高。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練師建議以黑咖啡為主,因?yàn)樘呛团D虝?huì)增加多余的熱量,咖啡因的效用也會(huì)減弱。空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍,因此如???...
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