塞納左岸咖啡分享:開(kāi)咖啡加盟店如何選址?
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2015-12-03 15:07:10
華人首富李嘉誠(chéng)在總結(jié)他的地產(chǎn)投資秘訣時(shí)曾說(shuō)過(guò):地段、地段還是地段。對(duì)於投資經(jīng)營(yíng)咖啡店的成功與否,同樣與選址有著密切的關(guān)系。在哪里開(kāi)咖啡店,開(kāi)什麼樣的咖啡店直接影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。那么,開(kāi)咖啡加盟店如何選址呢?
塞納左岸咖啡店加盟
商業(yè)旺街成為咖啡店首選商業(yè)旺街往往以歷久不衰,久負(fù)盛名的優(yōu)勢(shì)享譽(yù)商界,商業(yè)氛圍濃厚。更重要的是,經(jīng)過(guò)“新陳代謝”,其周邊不斷有新的商業(yè)專(zhuān)案“加盟”進(jìn)來(lái),新鮮血液不斷輸入是其“青春常葆”之根本,因此商業(yè)旺街成為咖啡店的首選位址,選地址時(shí)往往參照以下幾點(diǎn):
1.★位置顯眼,十字路口或“L”面直角形轉(zhuǎn)角,“U”面圓形轉(zhuǎn)角處;
2.★商業(yè)街、高檔寫(xiě)字樓多的地方,可能成為商家與客戶談生意的好去處,也是逛街人士的理想休息地。
3.★公園附近也可以,動(dòng)靜結(jié)合,是情侶約會(huì)的最佳理想地。
咖啡加盟店選址要考量的基本因素
開(kāi)咖啡店和開(kāi)公司不同,前者是開(kāi)業(yè)就能見(jiàn)到實(shí)在的效益,選址策略直接影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。在咖啡店的選址過(guò)程中,要充分考慮租金、人流、人群消費(fèi)屬性、競(jìng)爭(zhēng)程度(同類(lèi)型的咖啡店有多少)等等因素,同時(shí)根據(jù)商鋪?zhàn)獾哪晗揲L(zhǎng)短還有免租期的問(wèn)題,這些都是需要認(rèn)真詳細(xì)的分析考量。
B級(jí)商圈是不是一定不合適?
B級(jí)商圈有時(shí)也能成為咖啡西餐廳的春天。許多人相信只要在黃金地段開(kāi)店才能穩(wěn)操勝券,其實(shí)這句話只說(shuō)對(duì)了一半。通常我們以A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)來(lái)區(qū)分商業(yè)地段。以A級(jí)的黃金地段來(lái)說(shuō),房租不是高得離譜,就是有行無(wú)市。如果在A級(jí)商圈找不到理想的店面,或者租金方面綜合考量并不合適,可以去分析下B級(jí)商圈,這就需要更加專(zhuān)業(yè)細(xì)致的數(shù)據(jù)搜集與后期的數(shù)據(jù)整合分析。咫尺之隔,租金懸殊,這是B級(jí)地段的最大優(yōu)勢(shì),若可以發(fā)掘出好的地段,往往可以達(dá)到更好的經(jīng)營(yíng)效果。
咖啡店選址是安靜還是熱鬧?
開(kāi)咖啡店的地段是重中之重,鬧中取靜最為理想。不一定要一樓,最好靠近商業(yè)區(qū),而不是居民區(qū)。在繁華的都市可以選在二樓、三樓,關(guān)鍵是要休閒時(shí)尚,廣告宣傳也要做得好。
鬧中取靜:選在該城鎮(zhèn)的主要商圈范圍內(nèi)和公司密集的寫(xiě)字樓區(qū),這些地方是決定大咖啡店消費(fèi)者的出沒(méi)之地,不必是最熱鬧的樓宇,繁華熱鬧的地帶相對(duì)清凈的店面或樓房即可。
咖啡店選址其他因素
1.交通便利:如果交通不便利,會(huì)大大降低顧客光臨的欲望。
2.要有充足的車(chē)位:咖啡店畢竟是高檔的消費(fèi)場(chǎng)所,有車(chē)一族很多。如果他們?nèi)ハM(fèi),半天找不到停車(chē)的地方,往往會(huì)另尋他處。