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中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
INDUSTRY行業(yè)資訊
咖啡豆是烏干達(dá)重要出口商品，但近年來(lái)受商品走跌拖累，其咖啡豆出口的數(shù)量和金額都下降。烏干達(dá)政府為提升咖啡豆品質(zhì)來(lái)增加出口量，推出嚴(yán)格指導(dǎo)規(guī)則去維護(hù)品質(zhì)，若農(nóng)民違反規(guī)定，甚至?xí)蛔トプ巍醺蛇_(dá)咖啡農(nóng)穆提比（Richard?Mutebi）6月在自家后院的馬路旁曬???...
咖啡是維也納人津津樂(lè)道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂(lè)、華爾滋相提并論，稱為維也納三寶，可見(jiàn)維也納人與咖啡的情緣。有人說(shuō)，維也納是五步一咖啡，也許是詩(shī)人的夸大之辭，但維也納咖啡館數(shù)量不菲卻是事實(shí)。從街角供人們站著喝的咖啡亭、大學(xué)附近學(xué)子聚集的咖啡店???...
專家們致力于找出咖啡的永續(xù)性及其帶來(lái)迫在眉梢的全球危機(jī)。咖啡可以無(wú)止盡的生產(chǎn)嗎？這是一個(gè)大問(wèn)題，對(duì)此似乎也沒(méi)有人有答案，產(chǎn)業(yè)專家及研究者會(huì)針對(duì)此問(wèn)題回應(yīng)：咖啡可以無(wú)止盡生產(chǎn)，但是?，但是什么？50年內(nèi)咖啡還在嗎？下一個(gè)世紀(jì)要怎么確定什么是美味的咖啡？咖啡從種植???...
意大利那不勒斯大學(xué)研究人員日前在西班牙巴塞羅那舉行的國(guó)際肝病大會(huì)上報(bào)告說(shuō),大量攝入咖啡有保護(hù)肝臟的效果。研究人員說(shuō),隨著肥胖問(wèn)題日趨嚴(yán)重,非酒精性脂肪肝病患者數(shù)量增多。他們把實(shí)驗(yàn)鼠分成三組,在12周里,一組喂標(biāo)準(zhǔn)飲食,一組喂高脂食物加咖啡,每天咖啡攝入量相當(dāng)于???...
世界上許多現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)都是咖啡的消費(fèi)大國(guó)，這些國(guó)家都把咖啡當(dāng)成，嗯，具有神奇療效的美味飲品。過(guò)去十年來(lái)，澳洲國(guó)內(nèi)咖啡的消費(fèi)量成長(zhǎng)兩倍以上，原豆大部分來(lái)自亞洲的發(fā)展中國(guó)家、南非及撒哈拉以南非洲等地。咖啡是勞力密集的作物，生產(chǎn)者大多是小農(nóng)。由于全球市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)不???...
好咖啡的定義因人而異，只要你喜歡。即便是濃度減半的卡布其諾，也能成為心目中最理想的一杯。當(dāng)然你最愛(ài)的也有可能是加水增量的雙倍義式濃縮或?yàn)V泡式咖啡，因?yàn)楹瓤Х仁窍喈?dāng)主觀的事，端賴個(gè)人喜好及當(dāng)天的心情決定。然而，就算是最鐵血的改革派也無(wú)法否認(rèn)，好咖啡必須具備一些基???...
對(duì)好些人來(lái)說(shuō)，咖啡要加奶加糖，才是咖啡。黑咖啡于他們而言，感覺(jué)就像苦茶，但近年咖啡店出現(xiàn)了新浪潮，堅(jiān)持咖啡不加糖、不加奶，只為了令顧客品嘗到咖啡真味。據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，密蘇里州堪薩斯城的一間咖啡館?Oddly?Correct?Coffee?Bar，許多美食家???...
這是咖啡愛(ài)好者由來(lái)已久的爭(zhēng)論：哪種咖啡更好喝，是甜美柔和的阿拉比卡咖啡，還是醒目醇厚的羅布斯塔咖啡？來(lái)自美國(guó)普林斯頓大學(xué)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)與威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的科學(xué)家發(fā)表于《科學(xué)報(bào)告》的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，要回答這個(gè)問(wèn)題不妨去問(wèn)問(wèn)那些看似不是咖啡愛(ài)好者的鳥(niǎo)。以往???...
近年來(lái)，越來(lái)越多的人到訪韓國(guó)時(shí)都會(huì)選擇去那里的咖啡店感受當(dāng)?shù)乜Х任幕Ｔ谶@個(gè)不產(chǎn)咖啡的國(guó)度，喝咖啡是如何成為大眾消費(fèi)習(xí)慣的？國(guó)際咖啡品牌又為何紛紛進(jìn)駐韓國(guó)？那里的經(jīng)驗(yàn)或?qū)?lái)一些啟發(fā)。不僅是喝咖啡的地方?也是學(xué)習(xí)工作的地方走在韓國(guó)的大街小巷，市民蔣小姐發(fā)現(xiàn)，幾???...
國(guó)際咖啡豆期貨價(jià)格近來(lái)大漲并攀抵逾兩年最高價(jià)位，主要是因?yàn)閬喼迖?guó)家對(duì)咖啡豆的需求與日具增，且巴西和越南兩大生產(chǎn)國(guó)預(yù)估產(chǎn)量減少。日經(jīng)新聞報(bào)
